ΜΕ ΓΕΥΣΗ ΑΓΑΠΗΣ ΚΛΕΙΣΜΕΝΕΣ ΣΕ ΒΑΖΟ

For the best memories

Tomato Sauce

Χειροποίητη Σάλτσα Τομάτας Από την Φλώρινα

Δεν είναι μια απλή Σάλτσα ντομάτας, μπορεί να συνδυαστεί εύκολα με οποιοδήποτε πιάτο Φαντάζεσαι, από ζυμαρικά μέχρι επιλεγμένες κοπές κρεάτων. Ο συνδυασμός του σκόρδου, της μουστάρδας, του κρεμμυδιού και των μυρωδικών μας δένουν αρμονικά με κάθε γεύση. Η προσθήκη του τσίλι και του κόκκινου πιπεριού δίνει την σπιρτάδα που χρειάζεται.
ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Tomato Sauce

Χειροποίητη Σάλτσα Τομάτας Από την Φλώρινα

Δεν είναι μια απλή Σάλτσα ντομάτας, μπορεί να συνδυαστεί εύκολα με οποιοδήποτε πιάτο Φαντάζεσαι, από ζυμαρικά μέχρι επιλεγμένες κοπές κρεάτων. Ο συνδυασμός του σκόρδου, της μουστάρδας, του κρεμμυδιού και των μυρωδικών μας δένουν αρμονικά με κάθε γεύση. Η προσθήκη του τσίλι και του κόκκινου πιπεριού δίνει την σπιρτάδα που χρειάζεται.
ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Tomato Chutney

Chutney Τομάτας Με Μήλο & Βασιλικό

Το chutney τομάτας είναι μια πραγματικά ξεχωριστή συνταγή με ψιλοκομμένες τομάτες, μήλο, βασιλικό, πιπεριά τσίλι και καστάνη ζάχαρη. Η προσθήκη των μυρωδικών απογειώνει την γεύση και δένει υπέροχα προκαλώντας έκπληξη στον ουρανίσκο. Συνοδεύει τέλεια εκλεκτά τυριά, αλλαντικά καθώς και μπρουσκέτες.
ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Umami Dip

Ντιπ Ντομάτας Με Φέτα

Η ανάμιξη της φρέσκιας τομάτας με επιλεγμένα τυριά φέτας από τοπικά τυροκομεία της Φλώρινας συνδυάζονται υπέροχα δημιουργώντας ένα προϊόν με κρεμώδες υφή και ήπια ξεχωριστή γεύση που όμοια της δεν υπάρχει, συνοδεύει εξαιρετικά ζυμαρικά κάθε είδους που προκαλούν την 5η γεύση (umami).
ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Umami Dip

Ντιπ Ντομάτας Με Φέτα

Η ανάμιξη της φρέσκιας τομάτας με επιλεγμένα τυριά φέτας από τοπικά τυροκομεία της Φλώρινας συνδυάζονται υπέροχα δημιουργώντας ένα προϊόν με κρεμώδες υφή και ήπια ξεχωριστή γεύση που όμοια της δεν υπάρχει, συνοδεύει εξαιρετικά ζυμαρικά κάθε είδους που προκαλούν την 5η γεύση (umami).
ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

I‘M Your Jam

Μαρμελάδα Μήλο Κανέλα & Μέλι

Η Μαρμελάδα μήλο παρασκευάζεται από ώριμα μήλα της ποικιλίας Fuji τα οποία αναμειγνύονται με αγνό μέλι και κανέλα δίνοντάς μας έτσι ένα εξαιρετικό υγιεινό και θρεπτικό προϊόν χωρίς πολλές θερμίδες, κατάλληλο για όλες τις ώρες της ημέρας. Χωρίς συντηρητικά, προσθήκη ζάχαρης και γλυκαντικών ουσιών.
ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

CHEF’S

ONLY THE FINEST FOOD & GREAT SERVICE

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat.

Read more
a
a
a
a

cuisine

OUR GOALS & HISTORY

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labo et dolore magna aliqua. Ut enim ad mini veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea.

Read more
a
a
homemade spreads

White fish roe ‘taramas’ 9€
Santorini Fava,split peas 9€
Aubergine puree (Mount Athos recipe) 8€

from the sea

Grilled octopus 18€
Octopus carpaccio with balsamic pearls
and green apple 18€
Steamed mussels with Asyrtiko wine
sauce and fresh herbs 15€
Mix of steamed sea shells with seafood
bisque and red sauce 18€

appetisers

Chevre goat cheese with fig jam 12€
Feta cheese in homemade crust with
olive jam 9€
Smoked aubergine with Feta cheese on a
tomato carpaccio 10€

desserts

Milk phyllo pie from Thessaloniki 10€
Pecan pie with kaimak ice cream 10€
Homemade yogurt mousse with lemon
marmalade 9€
Sorbet (do ask us for seasonal flavors) 4€

entire menu
a

reserve

book a table

*reservations recommended

*Powered by OpenTable

a

Book private dining & banquet rooms

upcoming events

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor ut enim ad minim veniam, quis nostrud

a

Cocktails Night

Friday, 21 Nov
Reservations 12Pm To 1.30Pm
a

Wine Wednesday

Wednesday, 10 Sep
Reservations 1Pm To 3.30Pm
a

Sea Food & Wine

Friday, 18 Jul
Reservations 12.30Pm To 5Pm

Η εταιρία μας

ΓΝΩΡΙΣΤΕ ΜΑΣ

Η εταιρεία "Έρα" εδρεύει στο ορεινό χωριό Αντίγονο Φλώρινας της Δυτικής Μακεδονίας και έχει έρθει να φέρει μια νέα εποχή στη σάλτσα τομάτας...

ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Θα μας βρείτε

(+30)697 099 9901

Email

info@era-products.gr

Τοποθεσία

Αντιγόνο, Φλώρινα

    instagram

    Inspired by you, always @era_products